攝影如何讓產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)的更完美？

       時(shí)間就是金錢，尤其是攝影棚離得食品攝影，其時(shí)間尤其昂貴。所以，在進(jìn)入攝影棚之前，將飾品找齊，造型就緒（即預(yù)備好食品將在圖片中呈現(xiàn)的位置），這一步及其重要。

       為了讓產(chǎn)品經(jīng)理、料理專家、設(shè)計(jì)師以及攝影師都參與解決一些突出的問題，常規(guī)做法是在圖片拍攝之前先召開一個(gè)前期拍攝的會(huì)議。

       為拍攝出食品包裝上、廣告上、烹飪說明書上、小冊(cè)子或散頁上的圖片，攝影師的工作室應(yīng)具備有一個(gè)（如果沒有兩個(gè)的話）帶架子的烤箱、冰箱、大冷柜、櫥柜、工作臺(tái)、帶柄鍋、不沾底的平鍋，以及全套的刀、叉、勺。小型的電器也非常有用，例如帶有抽油煙機(jī)、攪拌機(jī)、混合機(jī)的炸鍋。廚用衛(wèi)生紙、毛巾、托盤、玻璃、卷紙、刷子以及棉棒，也在攝影師的器具之列。

       為了提高效率，攝影師通常與一個(gè)或幾個(gè)助手合作。如果攝影師同食品造型師合作的話，攝影師的工作室里要有上文提到的所有器具以便其操作。如果食品造型師不在的話，通常是料理專員擔(dān)任此職。提前安排或購(gòu)買所有的新鮮蔬菜、肉以及水果，是食品造型師或料理專員的工作。對(duì)于這些基本的新鮮食物，必須精心挑選，以確保它們視覺上完美無瑕，沒有破損或難看的污漬。因?yàn)闇?zhǔn)備階段經(jīng)常要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以需要有足夠的備份。

圖片拍攝的過程中，需要攝影師、藝術(shù)指導(dǎo)/設(shè)計(jì)師，以及食品造型師/料理專員通力合作。攝影師負(fù)責(zé)將物品整齊結(jié)構(gòu)攝入圖片，以及所有的技術(shù)細(xì)節(jié)，包括燈光、陰影以及景深，等等。

      另一方面，食品造型師負(fù)責(zé)實(shí)際的產(chǎn)品及其呈現(xiàn)。設(shè)計(jì)師提供簡(jiǎn)要的說明，并決定食品的布局安排、圖片傳達(dá)的情緒，以及整體呈現(xiàn)的效果。如果圖片拍攝時(shí)產(chǎn)品經(jīng)理在現(xiàn)場(chǎng)，他可以負(fù)責(zé)整體效果的呈現(xiàn)（要避免與攝影師以及食品造型師的職務(wù)發(fā)生沖突），并且用其知識(shí)解答大家所討論的問題。

      僅僅是“好”，說明還不夠！在食品或飲品攝影中，最后的結(jié)果必須是“棒極了”。為了最大限度地達(dá)到目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)合作是必需的，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)則是品牌/產(chǎn)品經(jīng)理，他的職責(zé)是最大化地迎合（消費(fèi)者）欲求。如果最后沒有達(dá)到“棒極了”的效果，也許是以下中的一項(xiàng)出了問題：

.設(shè)計(jì)師沒有理解產(chǎn)品簡(jiǎn)介；

.食品造型不完美；

.攝影師沒有調(diào)試好燈光；

.印刷品質(zhì)差；

.打印過于匆忙；

.沒有購(gòu)買好的紙板，等等

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